Nội Dung
Đức là một quốc gia nằm ở Trung Âu, giáp với 9 quốc gia và có vai trò trung tâm trong Liên minh châu Âu (EU). Thủ đô là Berlin – trung tâm văn hóa, chính trị và lịch sử của đất nước. Đức nổi tiếng với nền kinh tế phát triển bậc nhất châu Âu, đặc biệt mạnh trong các lĩnh vực như công nghiệp chế tạo, ô tô, cơ khí chính xác và khoa học công nghệ. Bên cạnh đó, Đức cũng có nền giáo dục tiên tiến, hệ thống phúc lợi xã hội tốt và là điểm đến du học hấp dẫn với sinh viên quốc tế.
Vải thiều là loại trái cây nhiệt đới đặc trưng của Việt Nam, được thị trường quốc tế đánh giá cao nhờ vị ngọt thanh, màu sắc đẹp và mùi thơm tự nhiên. Tuy nhiên, do thời gian bảo quản ngắn (chỉ khoảng 5–7 ngày sau thu hoạch), xuất khẩu vải tươi sang châu Âu gặp nhiều hạn chế.
Giải pháp đông lạnh sâu (IQF) đang mở ra cơ hội mới, giúp kéo dài thời hạn bảo quản tới 12–18 tháng, giữ gần như nguyên vẹn màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Thị trường Đức với hơn 80 triệu dân và cộng đồng người châu Á lớn, rất tiềm năng cho sản phẩm vải thiều đông lạnh Việt Nam.
Để đảm bảo chất lượng, quy trình cấp đông và vận chuyển vải thiều phải nghiêm ngặt từ đầu đến cuối:
Cấp đông nhanh ngay sau thu hoạch bằng công nghệ IQF ở nhiệt độ từ -35°C đến -40°C.
Bao bì chuyên dụng: túi nhựa thực phẩm (food-grade), hút chân không hoặc túi zip, đóng trong thùng carton có lớp cách nhiệt.
Chuỗi lạnh xuyên suốt: Từ kho đông bảo quản tại Việt Nam – container lạnh chuyên dụng – kho lạnh bên Đức.
Giữ ổn định ở -18°C hoặc thấp hơn trong suốt hành trình. Bất kỳ gián đoạn nào cũng có thể làm sản phẩm mất màu, chảy nước, ảnh hưởng chất lượng.
Tùy vào thời gian, số lượng và ngân sách, có thể chọn 2 phương thức chính:
Thời gian: 3–5 ngày (gồm thủ tục)
Phù hợp cho lô hàng nhỏ, cần giao gấp
Chi phí cao, nhưng giữ được chất lượng tốt nhất
Thường đi qua sân bay Nội Bài hoặc Tân Sơn Nhất – Frankfurt (Đức)
Thời gian: 30–35 ngày
Phù hợp cho đơn hàng lớn, tiết kiệm chi phí
Sử dụng container lạnh 20ft hoặc 40ft với nhiệt độ ổn định -18°C
Đi từ cảng Hải Phòng / Cát Lái → các cảng như Hamburg, Bremerhaven.
Hiện nay, nhiều đơn vị logistics tại Việt Nam cung cấp dịch vụ vận chuyển vải thiều đông lạnh trọn gói đi Đức, bao gồm:
Tư vấn đóng gói và chuẩn hóa bao bì theo chuẩn EU
Hỗ trợ thủ tục hải quan, kiểm dịch, chứng từ CO, phytosanitary
Cung cấp container lạnh hoặc giữ chỗ máy bay
Giám sát chuỗi lạnh, tracking 24/7
Kết nối với đối tác nhận hàng tại Đức (nhập khẩu, phân phối, kho lạnh)
Với dịch vụ trọn gói, doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, kiểm soát rủi ro và bảo đảm hàng hóa đến nơi đúng chất lượng.
Chi phí vận chuyển phụ thuộc vào các yếu tố sau:
Phương thức (hàng không hay đường biển)
Khối lượng (kg, tấn hoặc container)
Bao bì đóng gói, chi phí kho lạnh trước/ sau vận chuyển
Phí xử lý tại cảng/sân bay, phí kiểm dịch
Đảm bảo đầy đủ chứng từ xuất khẩu thực phẩm sang EU
Kiểm tra kỹ mã HS phù hợp để được ưu đãi thuế (nếu có)
Không nên để lô hàng “gom ghép” nếu không đảm bảo cùng tiêu chuẩn bảo quản
Kiểm tra kỹ năng lực vận chuyển lạnh của đối tác logistics
Vận chuyển vải thiều đông lạnh từ Việt Nam sang Đức là giải pháp hiệu quả để nâng cao giá trị nông sản Việt tại thị trường châu Âu. Với quy trình bảo quản chuyên nghiệp, dịch vụ logistics trọn gói và tuân thủ đúng quy định xuất nhập khẩu, vải thiều không còn bị giới hạn bởi mùa vụ hay thời gian bảo quản. Doanh nghiệp có thể tận dụng cơ hội này để xây dựng thương hiệu trái cây Việt tại thị trường khó tính nhưng đầy tiềm năng như Đức.
ĐỌC THÊM: DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN VẢI THIỀU ĐÔNG LẠNH TỪ VIỆT NAM SANG ĐỨC
ĐỌC THÊM: Bảng giá chuyển phát nhanh đi Đức chi nhánh Châu Âu
ĐỌC THÊM: Bảng giá chuyển phát nhanh chuyên tuyến Châu Âu
ĐỌC THÊM: Bảng giá chuyển phát nhanh đi Đức