Nội Dung
Khám phá danh sách gia vị khô Việt Nam được gửi nhiều sang Đức như muối ớt Tây Ninh, tiêu, hành khô, tỏi khô, ớt khô, nấm hương. Hướng dẫn cách gửi gia vị đi Đức an toàn và hợp pháp.
Ẩm thực Việt Nam gắn liền với hương vị đậm đà của các loại gia vị. Khi sống xa quê, đặc biệt ở Đức, nhiều người Việt luôn mong muốn tìm lại hương vị quê hương trong từng bữa cơm. Dù tại các siêu thị Á châu ở Đức có bán nhiều sản phẩm Việt, nhưng giá cao và không phải lúc nào cũng đủ loại.
Chính vì thế, nhu cầu gửi gia vị khô Việt Nam sang Đức ngày càng phổ biến. Đây là nhóm hàng an toàn, dễ vận chuyển, ít bị hải quan kiểm soát gắt gao nếu được đóng gói công nghiệp và có nhãn mác.
Đặc điểm: Vị mặn, cay, chua nhẹ, rất hợp để chấm hoa quả, bánh tráng hoặc nêm nếm.
Ưu điểm khi gửi sang Đức: Muối ớt là dạng khô, dễ bảo quản, không dễ hỏng.
Lưu ý: Chỉ nên gửi loại đóng gói công nghiệp, có hạn sử dụng rõ ràng.
Đây là loại gia vị khô Việt Nam gửi sang Đức phổ biến nhất, hầu như kiều bào nào cũng nhờ người thân gửi sang.
Đặc điểm: Tiêu Việt Nam nổi tiếng thế giới với hương vị thơm, cay nồng.
Các loại thường gửi: Tiêu đen hạt, tiêu sọ, tiêu xay sẵn.
Ưu điểm: Dễ vận chuyển, thời gian bảo quản lâu.
Kiều bào thường chọn tiêu hạt thay vì tiêu xay để giữ hương vị lâu hơn.
Đặc điểm: Hành khô và tỏi khô được dùng trong hầu hết các món Việt, đặc biệt là kho, xào, nấu canh.
Dạng gửi đi: Hành củ khô, tỏi củ khô, hành phi sẵn.
Ưu điểm: Nhẹ, dễ đóng gói, ít khi bị kiểm tra.
Đây là nhóm gia vị khô gửi đi Đức cực kỳ phổ biến, vì mua tại Đức khó tìm đúng vị Việt.
Đặc điểm: Ớt Việt Nam có độ cay đặc trưng, thơm hơn so với một số loại ớt khác.
Dạng gửi đi: Ớt khô nguyên trái, bột ớt đóng gói.
Ưu điểm: Là sản phẩm khô, không hỏng nhanh, dễ vận chuyển.
Người Việt tại Đức thường dùng để nấu bún bò Huế, lẩu cay hoặc làm sa tế.
Đặc điểm: Nấm hương và mộc nhĩ thường được dùng để nấu phở, bún, hoặc làm nhân nem, chả.
Ưu điểm: Dễ bảo quản, dạng khô nên gửi đi rất an toàn.
Đây là lựa chọn phổ biến cho kiều bào thích ăn chay hoặc muốn nấu các món truyền thống.
Ngoài các loại phổ biến kể trên, kiều bào còn thường gửi thêm:
Bột nghệ, bột gừng, bột quế → dùng làm gia vị ướp.
Bột ngũ vị hương, bột cà ri → gia vị kho, nấu cà ri.
Gói gia vị lẩu khô → tiện lợi khi nấu lẩu.
Chỉ nên gửi hàng công nghiệp: có nhãn mác, hạn sử dụng rõ ràng.
Tránh gửi số lượng lớn: nếu gửi nhiều có thể bị coi là kinh doanh nhập khẩu.
Đóng gói cẩn thận: sử dụng túi zip, hộp nhựa, bọc chống ẩm.
Hạn chế mùi: một số loại gia vị (hành, tỏi, tiêu) có mùi mạnh nên cần hút chân không hoặc đóng hộp kín.
Khai báo hải quan rõ ràng: ghi “Dried spices, non-animal, non-liquid” để tránh bị giữ lại kiểm tra.
Gia vị tự làm, không nhãn mác.
Các sản phẩm dễ mốc hoặc có dầu mỡ.
Mắm khô, ruốc khô nếu không đóng gói công nghiệp, vì dễ gây mùi.
Việc gửi gia vị khô Việt Nam sang Đức không chỉ giúp kiều bào giữ gìn hương vị quê hương mà còn tạo sự kết nối văn hóa. Trong đó, các loại gia vị khô được gửi nhiều nhất là muối ớt Tây Ninh, tiêu, hành khô, tỏi khô, ớt khô, nấm hương.
ĐỌC THÊM: GỬI YẾN SÀO QUA ĐỨC CÓ ĐƯỢC KHÔNG? QUY ĐỊNH VÀ CÁCH GỬI AN TOÀN
ĐỌC THÊM: VẬN CHUYỂN QUÝT ĐI ĐỨC
ĐỌC THÊM: GỬI GIA VỊ ĐÓNG GÓI TỪ HÀ NỘI SANG HAMBURG VÀ BERLIN