Nội Dung
Liên minh Châu Âu (EU) là một trong những khu vực kiểm soát chặt chẽ nhất thế giới về an toàn thực phẩm. Mọi thực phẩm nhập khẩu – dù là hàng thương mại hay hàng gửi cho mục đích cá nhân – đều phải tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhằm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng cũng như ngăn chặn dịch bệnh lây lan.
Đối với cộng đồng người Việt đang sinh sống tại Đức, Pháp, Hà Lan, Ba Lan, Áo, Séc… nhu cầu gửi thực phẩm từ Việt Nam sang là rất lớn. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm lại thuộc nhóm bị hạn chế hoặc cấm khi nhập cảnh vào EU.
Vì vậy, việc nắm rõ danh sách các nhóm thực phẩm bị hạn chế là điều rất quan trọng để tránh rủi ro như bị giữ hàng, kiểm tra chuyên sâu hoặc tiêu hủy.
Có ba lý do chính:
EU luôn lo ngại về các mầm bệnh từ thực phẩm như vi khuẩn, ký sinh trùng, chất gây dị ứng, dịch bệnh động vật và thực vật.
Thực phẩm nhập khẩu phải đảm bảo không chứa chất phụ gia bị cấm, chất bảo quản vượt mức cho phép, không sử dụng thuốc trừ sâu độc hại.
Một số thực phẩm có nguy cơ mang theo mầm bệnh có thể lây lan sang động vật hoặc cây trồng trong khu vực.
Dưới đây là những nhóm thực phẩm từ Việt Nam thường bị hạn chế hoặc cấm gửi sang các nước trong EU, bao gồm Đức, Pháp, Bỉ, Hà Lan, Áo, Thụy Điển, Hy Lạp…
Đây là nhóm bị kiểm soát nghiêm ngặt nhất. Bao gồm:
– Thịt heo, bò, gà, vịt, dê, cừu tươi hoặc đã chế biến.
– Các món có chứa thịt: chả lụa, giò sống, nem chua, bò khô, gà khô.
– Bao tử heo, gân bò, chân gà.
– Cháo dinh dưỡng chứa thịt.
– Đồ hộp từ thịt nếu không có chứng nhận EU.
Lý do bị cấm: lo ngại lây lan các bệnh như dịch tả heo, cúm gia cầm, vi khuẩn salmonella.
Bao gồm:
– Sữa tươi.
– Phô mai tự làm.
– Sữa không có chứng nhận xử lý.
– Sữa chua thủ công.
Chỉ những sản phẩm sữa đạt tiêu chuẩn EU mới được nhập, ví dụ: phô mai đóng hộp, sữa bột đạt chuẩn thương mại.
Bao gồm:
– Tôm tươi, mực tươi, cá tươi.
– Cá đông lạnh không có chứng nhận vệ sinh.
– Hải sản qua sơ chế nhưng chưa được xử lý theo chuẩn EU.
Hải sản khô được phép gửi nếu không bị ẩm, không mùi mạnh, không có dầu chảy.
Bao gồm:
– Trứng gà, vịt, cút tươi.
– Bánh có nhân trứng chưa nấu chín hoàn toàn.
– Sốt mayonnaise tự làm.
Lý do: nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella.
Đây là nhóm bị hạn chế rất mạnh vì dễ mang theo sâu bệnh và vi khuẩn. Bao gồm:
– Trái cây tươi: xoài, mít, sầu riêng, ổi, ớt…
– Rau sống: rau thơm, rau cải, rau mồng tơi…
– Củ quả tươi: khoai tây, khoai lang, gừng tươi.
Ngoại lệ: một số sản phẩm trái cây đã sấy khô, hút chân không được phép gửi.
Bao gồm:
– Nem chua sống.
– Dưa món tự làm lên men không đun chín.
– Mắm chưa nấu.
– Nước mắm tự làm không qua lọc và xử lý.
Nhóm này bị hạn chế do rủi ro cao về vi khuẩn.
Bao gồm:
– Tổ yến chưa xử lý.
– Mật ong nguyên chất không nhãn mác.
– Sản phẩm từ ong không có cơ sở sản xuất.
Mật ong thương mại có nhãn và đóng chai đạt chuẩn có thể được phép.
Bao gồm:
– Hạt điều rang thủ công.
– Hạt mít, hạt sen tươi.
– Hạt giống trồng cây.
Hạt thương mại được đóng gói chuẩn sẽ an toàn hơn.
Nhóm này bị hạn chế vì thiếu thông tin kiểm soát gồm:
– Bánh tự làm không ghi thành phần.
– Mứt nhà làm không có bao bì rõ ràng.
– Thực phẩm không ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Thực phẩm có nhãn, đóng kín, đã nấu chín thì tỉ lệ thông quan cao hơn.
Bao gồm:
– Mắm tôm dạng lỏng.
– Cá khô mặn có mùi nồng.
– Mè xửng nhiều dầu.
– Khô gà lá chanh quá béo.
Những thực phẩm này dễ bị mở kiểm tra, và nếu rò rỉ mùi sẽ bị yêu cầu giữ lại.
Rượu tự nấu, rượu pha chế thủ công thường không được phép nhập EU nếu không có nguồn gốc rõ ràng hoặc có nồng độ cồn không kiểm soát.
| Nhóm thực phẩm | Tình trạng | Lý do hạn chế |
|---|---|---|
| Thịt và sản phẩm từ thịt | Cấm | Dịch bệnh gia súc, vi khuẩn |
| Sữa và sản phẩm từ sữa | Hạn chế mạnh | Nguy cơ khuẩn, chưa tiệt trùng |
| Hải sản tươi | Hạn chế | Chưa kiểm định, dễ hư |
| Trứng tươi | Cấm | Khuẩn salmonella |
| Rau củ tươi | Hạn chế mạnh | Mang mầm bệnh |
| Thực phẩm lên men sống | Cấm | Vi khuẩn nguy hiểm |
| Sản phẩm từ động vật không giấy | Cấm | Không chứng nhận |
| Hạt chưa xử lý | Hạn chế | Nguy cơ sâu bệnh |
| Thực phẩm thủ công không nhãn | Hạn chế | Thiếu thông tin kiểm soát |
| Thực phẩm có mùi mạnh | Hạn chế | Rò rỉ mùi, dầu |
| Rượu thủ công | Cấm | Không đạt chuẩn EU |
Nhiều thực phẩm vẫn có thể gửi sang châu Âu nếu:
– Đã nấu chín.
– Không chứa thịt – trứng – sữa tươi.
– Đóng gói hút chân không.
– Bao bì ghi rõ thành phần.
– Không mùi mạnh.
Ví dụ:
– Bánh khô, bánh kẹo, mè xửng ít dầu.
– Trái cây sấy.
– Mít sấy giòn.
– Đồ ăn khô đóng gói công nghiệp.
Nhiều người vô tình gửi thịt, đồ tươi hoặc thực phẩm lên men sống.
Thực phẩm rò rỉ dầu hoặc mùi sẽ bị kiểm tra ngay.
EU yêu cầu rõ: thành phần – cơ sở sản xuất – hạn sử dụng.
– Chỉ gửi thực phẩm khô – nấu chín – không thịt trứng.
– Không gửi sản phẩm thủ công nếu không đóng gói chuyên nghiệp.
– Chè lam, kẹo lạc, bánh khô, hạt sấy là các nhóm ít rủi ro nhất.
– Ưu tiên chọn sản phẩm thương mại có bao bì chuẩn.
– Tránh gửi sản phẩm có mùi mạnh, dầu chảy.
– Không gửi nhiều món phức hợp dễ bị kiểm tra.
Danh sách nhóm thực phẩm bị hạn chế khi vào Châu Âu đóng vai trò quan trọng trong việc giúp người Việt tại Đức và các quốc gia EU khác gửi hàng an toàn, hợp lệ và tránh rủi ro bị hải quan giữ hàng.
Nắm vững kiến thức này giúp các gia đình chuẩn bị tốt hơn khi muốn gửi thực phẩm sang Đức, đảm bảo sản phẩm qua cửa khẩu thuận lợi và đến tay người thân trọn vẹn.
ĐỌC THÊM: Vận chuyển bánh đá sang Đức – mang văn hóa Việt Nam ra thế giới
ĐỌC THÊM: TIỀM NĂNG XUẤT KHẨU MĂNG CỤT SẤY GIÒN SANG ĐỨC VÀ THỊ TRƯỜNG CHÂU ÂU
ĐỌC THÊM: GỬI CHÈ LAM SANG ĐỨC – HƯƠNG VỊ MIỀN QUÊ TỪ VIỆT NAM ĐẾN TAY NGƯỜI CON XA XỨ